立秋過(guò)后，江華白芒營(yíng)鎮(zhèn)下嶺塘千畝淮山種植示范基地迎來(lái)了第一批淮山采挖期，農(nóng)戶們忙著采收淮山，一根根沾泥帶土的淮山變身為增收致富的“金疙瘩”。

走進(jìn)白芒營(yíng)鎮(zhèn)石碧塘村的淮山種植基地，綠油油的淮山連綿不絕，農(nóng)戶正雙手緊握特制的鐵鍬，垂直向近一米深的溝內(nèi)進(jìn)行挖采。由于淮山深埋于地下，且根系發(fā)達(dá)，所以在采收的時(shí)候要花點(diǎn)功夫，這根長(zhǎng)達(dá)1.8米的鐵鍬便是采挖淮山的得力工具。隨著包裹住淮山的泥土被挖出，一根筆直粗壯、體態(tài)豐盈的淮山逐漸顯露真容，小心翼翼將其從槽溝中捧出，在一旁的農(nóng)戶熟練地清理掉淮山表面的泥土，整齊地碼放在溝壟旁。

“面積種得大，必須要提早采一部分，如果到冬天采就忙不過(guò)來(lái)，市場(chǎng)也不好，現(xiàn)在就是提前慢慢挖，每天挖萬(wàn)把斤。”白芒營(yíng)鎮(zhèn)石碧塘村支書(shū)何政月說(shuō)道。

今年，石碧塘村依托當(dāng)?shù)厣迟|(zhì)土壤、光照充足、有機(jī)質(zhì)沉淀高等特殊條件，流轉(zhuǎn)土地1500畝，引進(jìn)廣西淮山專業(yè)種植戶，種植了滾地龍、黑鬼兩個(gè)品種。現(xiàn)在采挖的是滾地龍，在另一邊的黑鬼基地則采用搭支架種植的模式，保證了淮山藤蔓的生長(zhǎng)空間和光照及透氣性，這樣種植出來(lái)的淮山有機(jī)質(zhì)和淀粉含量高、品質(zhì)好。

“土質(zhì)比較好，紅泥土比較適合種淮山，品質(zhì)也有那么好，產(chǎn)量還是比較高，一畝有七千斤。”白芒營(yíng)鎮(zhèn)石碧塘村支書(shū)何政月介紹道。

近年來(lái)，白芒營(yíng)鎮(zhèn)積極探索蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，充分利用區(qū)域內(nèi)資源優(yōu)勢(shì)，以牛趾窩村、大山腳村、石碧塘村為核心，創(chuàng)建了下嶺塘千畝淮山種植示范基地，共種植淮山3000余畝，其中石碧塘村1500畝、牛趾窩村300畝、大山腳村200畝，周邊村輻射面積1000余畝。目前，已投入產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金100余萬(wàn)元，硬化產(chǎn)業(yè)道路2100米，修建排灌溝渠2400米。2024年基地預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)到12000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4800萬(wàn)元以上，可為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┐蠹s300個(gè)固定就業(yè)崗位以及500個(gè)靈活就業(yè)崗位，帶動(dòng)就業(yè)群眾年增收1萬(wàn)元以上。

白芒營(yíng)鎮(zhèn)石碧塘村支書(shū)何政月說(shuō)“一個(gè)是租金，每畝可以達(dá)到800塊錢(qián)，還有務(wù)工，幫他打工每天有100塊錢(qián)，為我們當(dāng)?shù)卦诖謇锩媸Ｓ鄤趧?dòng)力基本上有事做。從2月份種，搞到淮山采收都有事做。”

“按照基地統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，還有統(tǒng)一銷(xiāo)售渠道這種經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行良性發(fā)展。在基礎(chǔ)設(shè)施投入，還有灌溉渠道等等配套設(shè)施進(jìn)行進(jìn)一步加強(qiáng)，爭(zhēng)取在三年以內(nèi)把淮山種植規(guī)模擴(kuò)大到五千畝的種植規(guī)模，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量?jī)扇f(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)到八千萬(wàn)這個(gè)目標(biāo)。”白芒營(yíng)鎮(zhèn)黨委副書(shū)記李謀喜說(shuō)道。