7月15日上午，中南大學湘雅醫學院“小小營養師”“暑期支教團”開班儀式在江華大圩鎮長山村舉行。

開班儀式后，支教團副隊長帶領孩子們進入了以“湘約守護，救在身邊”為主題的開班第一課——急救技能培訓課。課堂上，支教團向孩子們傳授了基本的急救知識，通過這堂課，孩子們積極實踐，逐步掌握了急救的基本技能，提高了自我保護的意識。

7月16日上午，支教課堂迎來了中南大學的三個留學生，他們向孩子們介紹自己家鄉的風土人情，帶領孩子們感受巴基斯坦、孟加拉國的風俗習慣、風景特色以及與中國的友好外交關系。這次特別的分享課，讓同學們探索并了解世界多元文化，讓孩子們走出自己的舒適圈，尊重并欣賞其他文化的獨特之處，在親身體驗中發展跨文化溝通技能和國際友誼。

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