眼下正是紅薯收獲的好時(shí)節(jié)，江華大圩鎮(zhèn)大村村的200多畝紅薯迎來了成熟上市期。農(nóng)戶們趁著晴好天氣陸續(xù)開始采收紅薯，農(nóng)田里一派繁忙豐收的景象。

村民彭昌平流轉(zhuǎn)了50畝土地種植紅薯。在他的種植基地里，一臺臺紅薯收割機(jī)正在忙碌地工作著，將深埋在地下的紅薯輕松挖出。工人忙著給新出土的紅薯去泥、分揀、裝袋，田間地頭呈現(xiàn)出一派繁忙的豐收景象。在田地里來回穿梭的收割機(jī)，一次性完成紅薯的挖掘、去土、分離等工序，大大提高了收獲效率。相比傳統(tǒng)的人工挖掘，機(jī)器挖掘不僅省力，而且效率更高。

“我們現(xiàn)在用機(jī)器挖紅薯的，比較省力，相當(dāng)于一天可以挖20畝，人工挖的話兩個(gè)人一天就能挖到畝把子，一臺機(jī)子可以抵得到20個(gè)人工在做事?！惫と隧f東說。

為了保證紅薯的品質(zhì)和安全，彭昌平?jīng)]有使用任何農(nóng)藥，食用起來更天然、更安全。

“我們這個(gè)紅薯是做紅薯粉的，都沒打藥的，紅薯粉做出來紅薯渣給牛吃的?！狈N植戶彭昌平說。

在紅薯豐收的季節(jié)，彭昌平每天都會聘請多名工人在已經(jīng)被機(jī)器犁好的地里撿拾紅薯，雖然工作有點(diǎn)苦，但是能夠在家門口賺到錢，做事工人感到非常滿足。

“我們割紅薯苗割了五天，挖番薯挖了兩天，一天70塊?！惫と伺矶谜f。

“我們常年四季都請人在做事的，每天有10多個(gè)人在做事。”種植戶彭昌平說。