在江華河路口、濤圩、大石橋一帶，有一道十分流行的家常美食，看上去明明平平無奇甚至稍顯油膩，但是入口之后卻美味異常讓人欲罷不能說的就是水煮肉。今天我們就來看看這道用最簡單的方式烹制的河路口水煮肉。

做法：

將精選的新鮮五花肉切成大塊

放至鍋中燉煮一小時左右

燉煮好的五花肉撈出，切成大小均勻的薄片

準備蘸料 將香菜、辣椒、蒜米切碎，倒入醬油

肉片蘸料，趁熱大塊朵頤