近日，為推動鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，小圩壯族鄉聯合永州市遠大職業培訓學校在該鄉開展營養配餐員培訓。

在培訓現場，老師仔細介紹了烹飪原料的營養知識、食品安全知識、各類人群的營養特點、營養配餐的制作方法、中式面點制作、中式烹飪等營養烹飪知識。結合案例讓參訓群眾對營養配餐中可能會出現的問題進行分組討論交流，培訓現場氣氛活躍，參訓群眾熱情高，參與問答環節踴躍，并不時報以熱烈的掌聲。

“政府組織的這次培訓太好了，讓我學到了營養烹飪方法，增加了一項技能，以后找工作更加方便了。”下課后，該鄉黃綠村村民聶大姐信心滿滿。

據悉，為提高此次培訓實效，該鄉以群眾意愿為指引，堅持興趣與實用結合，培訓與就業掛鉤，科學確定培訓內容，拓寬群眾就業渠道，增強群眾自身“造血”功能，提高群眾創收能力。