11月7日，江華林業局主要負責人帶隊到湘江鄉中心小學開展學生食堂陽光監督和陪餐工作。

餐前，江華林業局主要負責人深入學校食堂的各個角落，對食堂的日常管理、環境衛生、食品原材料、食品制作過程、食品留樣、場所衛生、從業人員健康管理、進貨查驗制度落實等情況進行了全面的督導檢查；陪餐期間，江華林業局主要負責人與同學們親切交流，詳細詢問他們對學校食堂飯菜口味、質量安全、營養搭配等方面的真實感受，聽取意見和建議，確保及時發現食堂存在的食品安全問題隱患并反饋學校。

餐后，江華林業局要求學校嚴格落實食品安全主體責任，強化食堂管理，同時注重營養搭配，提升飯菜質量，為學生提供安全、營養、可口的飯菜，提升學生用餐體驗，確保學生吃得好、吃得安全，護航學生健康成長。