近日，江華審計局深入企業式供餐的供應商、沱江鎮第七小學、江華芙蓉學校，實地調查了解校園食品安全和膳食經費管理工作。

審計人員實地查看了供餐企業、學校食堂洗涮間、操作間、備餐間、分餐間等重點區域，仔細檢查學校食堂出入庫臺賬，現場抽查盤點大米、食用油等庫存食材是否賬實相符，查看庫存食材的生產日期、分類擺放是否規范，審查食材采購合同中重要條款的是否明確以及重要條款的執行情況，就審計發現的問題和短板提出整改建議，要求學校立行立改。

下一步，江華審計局將繼續結合審計項目，開展農村義務教育營養改善計劃、校園食品安全和膳食經費管理工作，進一步規范使用營養改善計劃專項資金和膳食經費，抓好食品安全工作，讓學生在吃飽的基礎上合理安排好學生膳食營養結構。