11月7日，正是冬至日，艷陽高照，江華瑤族自治縣碼市鎮(zhèn)百余畝芋頭正式開挖。老板劉其成高興地說，今天是個好日子，我們首次種植的芋頭豐收啦！

一大早，十幾個農(nóng)民工就來到芋頭田里，他們有的割芋苗，有的挖芋頭，有的裝袋，有的上車，田野里一片豐收的忙碌景象。

劉其成告訴筆者，今年下半年四個多月沒有下雨，但碼市水源好，灌溉比較方便。這100多畝芋田并沒有受到影響，最大的芋頭有五六斤重。我們是“訂單種植”，芋頭一挖出來裝上車就會送到工廠，早就簽好了銷售協(xié)議，銷售渠道暢通，收入還是比較穩(wěn)定的。

旁邊一位50多歲的大姐笑著說，老板發(fā)財，我們也跟著發(fā)財，我們在家門口就可以打工，一天有100來塊錢的收入，我們也很高興啊。