江華融媒
瑤家十八釀是指以“圣水”豆腐丸為依托，在此基礎上形成的風味獨特的系列風味小吃。有水豆腐釀、辣椒釀、苦瓜釀、螺絲釀、米豆腐釀、油炸豆腐釀、香菇釀、蒜頭釀、苜芋豆腐釀、竹筍釀、茄子釀、絲瓜釀、蓮藕釀、冬瓜釀、南瓜花釀、牛耳菜釀、蘿卜釀、蛋釀。“十八釀”中的另外“十七釀”的選料、制作、食用方法跟“圣水豆腐釀”基本相同。它們花樣繁多、秀色可餐，各具風味，而且味美獨特、令人回味無窮。來到江華做客，餐桌上總少不了"十八釀"。
來源：百度網
作者：佚名
編輯：redcloud
瑤家十八釀
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作者：佚名
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2012-02-29 16:50:54