具有數百年歷史的江華毛尖，生產區集中順牛牯嶺、嶺東的大圩開源沖、兩岔河一帶的云霧山腰和溪谷之傍，那里蒼峰入云，林蔭如蓋，云霧潦繞，真可謂“高山云霧出好茶”，特殊的地理環境造就了江華縣名茶——江華毛尖。
    江華毛尖外形條索緊結卷曲，翠綠秀麗，白毫顯露，晶瑩如珠；內質香氣清高芬芳，滋味濃醇甘爽。內含茶多酚、氨基酸、氮豐富。飲用“止渴生津”；藥用可治“積熱、久瀉”和“心脾不舒”，去煩悶。江華縣山區瑤胞用以作解毒去病常備藥品，據說在古代時被納為貢品。1986年，江華縣生產的江會毛尖獲得了“湖南省名優茶獎”，成為湖南省著名的名茶產品。

來源：華夏客棧

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